1.Cháo sườn, bí đỏ

Nguyên liệu:

• 50gr gạo dẻo thơm
• 50g sườn non
• 1 miếng bí đỏ
• Hành ngò

Cách làm:

- Gạo rửa sạch, nấu thành nồi cháo trắng chín nhừ. Mẹ có thể nấu một nồi cháo trắng và để ăn cả ngày. Mỗi lần nấu lấy khoảng một bát con cháo trắng cho trẻ ăn là được.

- Sườn rửa sạch, luộc chín.

- Bí đó đem luộc/hấp chín nhừ. Hành ngò xắt nhỏ.

- Sườn chín, đem gỡ thịt băm/xay nhỏ. Bí đỏ đem nghiền nhuyễn. 

- Phi thơm hành, cho sườn vào đảo đêm, nêm chút mắm. Tiếp cho cháo, bí đỏ, hành ngò vào đảo đều, nêm chút gia vị cho đậm đà. 

Trẻ mới ốm dậy, mẹ nấu cháo nhừ và nhuyễn hơn bình thường để con dễ ăn và dễ tiêu.